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小说《金玉案》TXT下载小说介绍
小说《金玉案》TXT下载_金玉案

小说《金玉案》TXT下载

作者 :尘似镜

小说主角: 谭轶 田小三 阿文 谷莲心 苏慕紫 阿紫 慕紫 穆筱 金香玉 穆姬

相关标签: 武侠 小说

最后更新:2024/4/3 0:00:00

最新章节:小说《金玉案》TXT下载最新章节 059 2024-04-03

小说简介:《金玉案》晋江新完结,江湖文 作者:尘似镜 嗒嗒的马蹄 昆明湖的眼泪半年前蒸起跟着云飞 南追慢慢打下雨水还给了彩云下的茶杯 以上歌词引自后弦《昆明湖》 “大山,你看这焖肉用筷子一挑时,已酥烂半化,夹一块,入口即化、肥而不腻,细细密密的口感,香醇的肉香,都造就出它的独特,佐酒或就着烧饼火…

内容摘要:《金玉案》晋江新完结,江湖文 作者:尘似镜 嗒嗒的马蹄 昆明湖的眼泪半年前蒸起跟着云飞 南追慢慢打下雨水还给了彩云下的茶杯 以上歌词引自后弦《昆明湖》 “大山,你看这焖ròu用筷子一挑时,已酥烂半化,夹一块,入口即化、肥而不腻,细细密密的口感,香醇的ròu香,都造就出它的独特,佐酒或就着烧饼火烧吃,都别有一番风味。因它多选用‘三精三肥’的五花大ròu,切成片状,用多种中药和香料配合,中药配方有十余味,按春夏秋冬四季而有所不同,品种不外丁香、ròu桂、砂仁、甘草、豆蔻、广皮之类,然而按季不同则如ròu桂、桂皮等燥热之剂冬季用量多,夏季用量减少。之后再由文火加老汤慢慢煨制,这老汤名叫‘苏造汤’,调汤时用一定比例的水和酱油、盐,开锅后,把需用的中药碾成粉末,用布袋缝好放入汤中同煮,汤中发出药料及调料的香味时,即成为苏造汤,用以煨ròu。老汤开锅后ròusè变红,煮半个时辰就起锅。但入锅之前却还需要行腌ròu一步,耗时半日,总之没有十二个时辰是出不来一块上佳的焖ròu的。但是光光配酒吃,却又是下策,若是将焖ròu浸于面汤中,肥ròu呈半透明状,似溶非溶,瘦ròu细嫩,绝不塞牙。更重要的是,焖ròu焖出来的ròu汁,是面汤的一味...

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